Ciasto. Przygotować tortownicę o średnicy ok. 27 cm lub formę rozszerzającą się ku górze (jak na pie lub paellę) o średnicy dna 24 cm. Mąkę przesiać do miski, dodać cukier, sól i pokrojone w kosteczkę masło oraz pokrojony smalec lub margarynę. Masa brzoskwiniowa powstała głównie na serku homogenizowanym brzoskwiniowym z kawałkami owoców, a dodatkowo dodałam do niej mascarpone, galaretkę brzoskwiniową i startą czekoladę gorzką. Całość smakuje naprawdę super i fajnie się kroi na talerzyki. Ciasto z brzoskwiniami z puszki .

placek z brzoskwiniami i serkiem mascarpone